济南首个盒马村成立,连接486个品种超大草莓基因库

济南首个盒马村授牌成立。

济南首个盒马村成立,连接486个品种超大草莓基因库

经过3年磨合,济南首个盒马村授牌成立。

粉玉、淡雪、雪里香……近几年广受消费者欢迎的草莓品种,都曾在这里结果。背靠全国最大的草莓育苗中心,这个盒马村有了优质的基因库。可以根据消费者和市场的变化,改良、嫁接出更多更优秀品种的草莓,送上盒马货架。据悉,目前正在改良新品种“黑珍珠”,计划于年底在盒马面市。

济南首个盒马村成立,连接486个品种超大草莓基因库
产自济南盒马村的草莓,在华北盒马水果“热销榜”上名列前茅

给草莓听音乐 拍X光

在盒马村里可以看到,每个温室大棚都有自动喷淋、智能控温技术。草莓的授粉是有蜜蜂完成,病虫害的防治是通过生物技术。一个细节是:每隔一小时,大棚内都有悠扬的音乐声响起,颜丙辉说,有研究表明,播放音乐会让植物更舒缓、放松,生长更健康。

目前,盒马村正在洽谈引进草莓精度检测机,“你可以理解为草莓的‘X光机’,经过拍片后的草莓上市,都是 ‘身体棒的’。供应盒马的草莓糖度,平均误差不超过0.2度。”

济南首个盒马村成立,连接486个品种超大草莓基因库
济南盒马村每个草莓种植棚里都有蜂箱,完成授粉

颜丙辉是盒马村“村长”、山东唐荷堂草莓产业联合体负责人,他这3年来最大的感受是:初步实现了标准化,“今年供应盒马的草莓,也是历年来品质最高的”。

育苗中心正在研发新品“黑珍珠”

这个盒马村最大的底气,是连接了全国最大的草莓脱毒苗育苗中心。

育苗中心科研面积超过2000平方米,拥有486个品种的草莓种子库,组培中心可以培育出更多高品质的种苗,每颗健康的种苗,可以培育出80棵左右的“后代苗”,用以农户种植。

培养室中,技术人员正将草莓幼苗的离体材料接种到培养瓶中,用于人工定向培育,植物组织培养。组培须在无菌状态下,每个进出操作间的人员都要经过喷淋、消杀等多个环节。

济南首个盒马村成立,连接486个品种超大草莓基因库
每个池内是一个草莓品种,包括很多少见的野草莓

科研负责人表示,近几年受好评的粉玉、淡雪、雪里香等草莓新品种的诞生,都有这里丰富的草莓基因做出贡献。

继白色草莓走红后,目前在基地小规模试验更新的品种改良,模式成熟后会大规模推广,计划年底为盒马送上草莓中的“黑珍珠”。

订单农业把草莓上市拨到“快车档”

颜丙辉表示,与盒马合作的3年,每年草莓的销量都有超过50%的增长。更重要的是,行业习惯被打破,向着更好的方向发展。

济南首个盒马村成立,连接486个品种超大草莓基因库

和以往产销模式不同的是,以前周转环节多、时间长,草莓不得不在6-7成熟就采摘;现在,经过数据评估和订单农业,以销定采,草莓到9成熟才下枝头,12小时内就能走进消费者果篮。

盒马济南区域生鲜采购负责任人李清强,未来,草莓盒马村会增加标准化种植面积,研发更多新品种,力争让优质草莓的价格更平民化。

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